Sirah 2021 | Lágrimas del Huaso | Vino Tinto Premium
Syrah 2021 expresa la intensidad y profundidad del Secano Interior del Valle del Maule. Elaborado a partir de viñedos plantados en 1992, combina una viticultura respetuosa con una vinificación de mínima intervención para obtener un vino de gran concentración, estructura y elegancia.
Fermentado con levaduras nativas y criado durante 18 meses en barricas de roble francés, este Syrah revela un carácter potente y refinado, donde la fruta madura, las especias y la crianza en madera se integran de manera armónica. Una edición limitada que refleja el potencial del terroir de Limávida.
• Cepa: Cabernet Sauvignon
• Alcohol: 14,5%
• Sulfitos: < 30 mg/L
• Tipo de suelo: Franco-arcilloso granítico
• Cosecha manual
• Levaduras nativas
• Sin productos de corrección
• Sin guarda en barrica
• Producción de mínima intervención
• 🥩 Carnes rojas
• 🍔 Hambuerguesas gourmet
• 🧀 Quesos maduros
• 🍛 Comidas intensas