Descripción
Ficha técnica
| Estilo | Pétillant Naturel (Pét-Nat) · Vino espumoso semi dulce |
|---|---|
| Cepas | País 50% (origen Española) · Merlot 50% (origen Francés) |
| Cosecha | 2025 · Recolección manual |
| Valle vitícola | Valle del Maule |
| Zona geográfica | Secano Interior |
| Ubicación | Limavida · 40 km de la costa |
| Año de plantación | 1973 |
| Estructura | Espaldera simple |
| Tipo de suelo | Franco-arcilloso |
| Levaduras | Nativas |
| Productos de corrección | No contiene |
| Método | Ancestral |
| Primera fermentación | Acero inoxidable |
| Segunda fermentación | Botella |
| Tiempo para degüelle | 12 meses |
| Cantidad de botellas | 1.250 |
| Alcohol | 12,0 % Vol |
| Sulfitos | Sin sulfitos añadidos |
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